Matična mliječ - čudesan dar iz prirode
Matična mliječ je poznata kao jedan od najdragocjenijih pčelinjih proizvoda s nevjerojatnim zdravstvenim prednostima. Ova jedinstvena tvar nije samo hrana za pčelinje matice, već i prirodni izvor energije i vitalnosti za ljude.
No, što je točno matična mliječ, kako se koristi i koje su njene zdravstvene prednosti?
U ovom članku otkrivamo sve što trebate znati o ovoj "superhrani" iz prirode.
Što je matična mliječ? Matična mliječ je gusta izlučevina mliječnih žlijezda (lat. Glandulae subfaringealis) koju proizvode mlade pčele radilice.
Njom se hrane ličinke do tri dana starosti, a kasnije samo matične ličinke. Matična mliječ služi kao glavna hrana za pčelinju maticu tijekom cijelog njezinog života.
Upravo zahvaljujući ovoj bogatoj prehrani, pčelinja matica može živjeti do 40 puta dulje od običnih pčela i položiti do 2000 jaja dnevno. Osim toga, matica je obično i svojim fizičkim izgledom znatno veća od ostatka pčela.
Pčele su fascinantna bića koja ne prestaju intrigirati znanstvenike i ljubitelje prirode. Jedna od njihovih najzanimljivijih sposobnosti je izgradnja saća, savršenog geometrijskog remek-djela koje se sastoji od heksagonalnih ćelija.
No, zašto baš heksagon i što ga čini toliko posebnim?
Zašto pčele koriste heksagon?
Što je heksagon? Heksagon je geometrijski oblik sa šest jednakih stranica i kutova. To je jedan od najefikasnijih oblika u geometriji. Heksagon nije samo pčelinje rješenje, već se pojavljuje i u raznim aspektima prirode i tehnologije.
Pčele izgradnju saća nisu "naučile" već je njihovo ponašanje rezultat evolucije i instinkta, ali heksagonalna struktura saća ima znanstveno objašnjenje.
Pčele proizvode vosak vlastitim tijelom, a stvaranje voska zahtijeva veliku količinu energije i meda. Heksagonalni oblik omogućuje izgradnju maksimalnog broja ćelija uz minimalno korištenje voska.
Prema matematičarima, heksagon koristi najmanju površinu za obujam prostora koji nudi. Drugim riječima, pčele ne gube ni milimetar prostora!
Heksagonalne ćelije međusobno se oslanjaju, što saću daje čvrstoću i stabilnost. Svaka ćelija može podnijeti veliku težinu, što je ključno jer se saće puni medom koji je težak.
Heksagonalni oblik omogućava pčelama da u ograničenom prostoru skladište što više meda, polena i ličinki. Ove ćelije ne ostavljaju praznine između sebe, čime se prostor koristi do maksimuma.
Poznati matematičar Charles Darwin opisao je strukturu saća kao "najbolji mogući oblik za uštedu prostora i materijala". Pčele intuitivno slijede "heksagonalnu hipotezu", koja tvrdi da je heksagon optimalan oblik za popunjavanje ravnine.
Kako se proizvodi i kako nastaje matična mliječ?
Prije svega treba napomenuti kako matica ne proizvodi matičnu mliječ već ju koristi za prehranu. Matičnu mliječ proizvode pčele i to mlade pčele radilice starosti tek 6 do 12 dana.
Ipak, potrebno je iskustvo pčelara, jaka zajednica pčela i odlično poznavanje proces proizvodnje matica. Većina pčelara za proizvodnju matica koristi Doolittle metodu.
Potrebno je dosta preciznosti i strpljenja za izradu i formiranje matičnjaka te presađivanje ličinki.
U najboljem slučaju od 2 matičnjaka može se dobiti 1 gram matične mliječi. No u praksi je ipak češće da se od 6 matičnjaka dobije 1 gram matične mliječi.
Jedna zajednica pčela može dati između 30 i 100 matičnjaka što ovisi o njihovoj snazi, vremenskim uvjetima i ispaši.
Kemijski sastav matične mliječi
Zbog velike hranjive vrijednosti može se koristiti i za prehranu stoke, iako je to vrlo rijedak slučaj budući da matična mliječ ima visoku cijenu.
Matična mliječ ima složen sastav:
- voda (65%)
- ugljikohidrati - fruktoza, glukoza, saharoza (do 15%)
- bogata je proteinima - albumini, globulini, glikoproteini (do 18 %)
- sadrži veliku količinu vitamina (8 vrsta vitamina), a dominiraju vitamin E, B1, B2, B6, B3, B5, B7, B9, B12 i acetil-kolin, koji imaju veliki značaj za regeneraciju spolnih žlijezda
- 14 aminokiselina
- Folna kiselina
- 9 vrsta hormona
- enzimi, željezo, magnezij, kalcij
- 10-HDA - nezasićena masna kiselina
Zdravstvene prednosti matične mliječi
Zanimljivo je da matice koje se hrane matičnom mliječi žive i do 7 godina, a s druge strane pčela koja se hrani medom i peludi dosta kraće, samo do 40 dana.
Ljudi ju koriste kod atrofije mišića, anemije, slabog apetita, slabosti organizma, nesanice, visokog krvnog tlaka, aritmije, infarkta, ateroskleroze i dr.
Neke od općih prednosti za čovjeka:
Jačanje imunološkog sustava
Zbog visokog sadržaja vitamina, minerala i antioksidansa, matična mliječ potiče otpornost organizma na viruse i bakterije.
Istraživanja su pokazala da redovita konzumacija matične mliječi može smanjiti rizik od prehlada i sezonskih infekcija.
Povećanje energije i smanjenje umora
Zbog svojih bioaktivnih spojeva, ona povećava razinu energije i smanjuje umor, što je čini idealnim dodatkom prehrani za sportaše i ljude s užurbanim stilom života.
Poboljšanje kognitivnih funkcija
Matična mliječ ima pozitivne učinke na mozak i kognitivne funkcije. Njeni sastojci potiču regeneraciju živčanih stanica, poboljšavaju pamćenje i koncentraciju te smanjuju rizik od neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove bolesti. Često se koristi kod liječenja poremećaja živčanoga sustava.
Hormonska ravnoteža i plodnost
Matična mliječ poznata je po svom pozitivnom djelovanju na hormonsku ravnotežu, posebno kod žena. Ona pomaže ublažiti simptome PMS-a i menopauze te poboljšava plodnost i kod muškaraca i kod žena.
Njega kože i protiv starenja
Visok sadržaj vitamina, antioksidansa i aminokiselina čini matičnu mliječ izvrsnim saveznikom u borbi protiv starenja. Lokalna primjena na koži može ublažiti bore i fine linije, potaknuti regeneraciju kože, poboljšati elastičnost i hidrataciju kože
Kako se koristi matična mliječ?
Matična mliječ dostupna je u nekoliko oblika:
- Svježa matična mliječ je najčišći i najučinkovitiji oblik.
- Matična mliječ u kapsulama ili tabletama je praktična opcija za svakodnevno uzimanje.
- Matična mliječ u kremama se koristi se za njegu kože.
- Matična mliječ u ampulama za djecu i odrasle
PIP Farmakol Matična mliječ Junior
Medex Gelée royale cardio ampule
Preporučena doza ovisi o vašim potrebama, ali općenito se preporučuje:
Odrasli: 500-1000 mg dnevno.
Djeca: 200-500 mg dnevno.
Neka istraživanja govore kako se u razdobljima povećane potrebe može konzumirati i do 2000 mg matične mliječi dnevno.
Matična mliječ se najbolje konzumira ujutro na prazan želudac kako bi tijelo optimalno iskoristilo njene hranjive sastojke.
Nemojte koristiti metalnu žlicu jer metal ubrzava kemijske reakcije u samoj mliječi i djeluje negativno na kvalitetu proizvoda.
Tko ne smije koristiti matičnu mliječ?
Iako je matična mliječ sigurna za većinu ljudi, postoje iznimke:
- Osobe alergične na pčelinje proizvode (med, propolis).
- Osobe s astmom i alergijama
- Trudnice i djeca
Alergijska reakcija može se manifestirati u obliku respiratornih i kardiovaskularnih simptoma.
Ako primijetite bilo kakvu alergijsku reakciju (osip, svrbež, otežano disanje), odmah prestanite s uzimanjem i obratite se liječniku.
Matična mliječ je u pravilu sigurna za većinu ljudi ako se upotrebljava prema uputama i u optimalnim dozama kratkoročno.
Iskustva korisnika matične mliječi
Mnogi korisnici matične mliječi dijele pozitivna iskustva nakon svakodnevnog i redovit uzimanja preporučene količine.
Najčešće su to žene u menopauzi i problemima s maternicom. Navode smanjenje upala, bolji san i više energije.
Gdje kupiti matičnu mliječ?
Matičnu mliječ možete pronaći u trgovinama zdrave hrane, ljekarnama ili online trgovinama. Apoteka webshop u svojoj ponudi ima svježu matičnu mliječ, zatim matičnu mliječ u kapsulama i ampulama.
Važno je birati provjerene proizvođače koji nude čistu i kvalitetnu matičnu mliječ bez dodataka.
Matična mliječ je doista čudesan dar prirode s brojnim zdravstvenim prednostima. Od jačanja imuniteta do poboljšanja energije i njege kože, ovaj pčelinji proizvod je prava "superhrana" koja može unaprijediti vaše zdravlje i kvalitetu života.
Ako želite osjetiti sve dobrobiti matične mliječi, odaberite provjerenu i kvalitetnu matičnu mliječ i uključite ju u svoju svakodnevnu rutinu.
