Cous Cous
Cous cous se pravi od pšenice koja je pročišćena i zdrobljena, ali ne i izbijeljena. Izvrstan je za salate, za brza jela s povrćem ili sa suhim voćem i lješnjacima kao kaša za doručak.
Za pripremanje cous cousa potrebno je vrlo kratko vrijeme; može se pariti 5-10 minuta u posudi za parenje čime se dobija pahuljasta struktura ili samo preliti kipućom vodom za gušću strukturu.
