Ječam
Tradicionalna žitarica koja je i danas nezaobilazna u svakoj kuhinji, savršeno će se uklopiti u svaku kuhinju i postati dio ukusnih jela. Obogatit će juhe i variva, a ukusan je i kao prilog, u salatama ili kao slatki desert. Zrna ječma pažljivo su ubrana, a zatim pažljivo ljuštena, polirana i brušena. Ječam osigurava vašem tijelu ugljikohidrate, a istovremeno ima nizak udio masti. Za raznovrsnu prehranu!
Blagog je okusa i uglavnom se koristi u juhama, u kuhanim jelima kao riža te za doručak, kao kaša ili u obliku pahuljica.
Ječam se lako probavlja, a prije kuhanja potrebno ga je namakati (6-8 sati), a kuha se u omjeru vode i ječma 2:1, 45-50 minuta.
